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近年來科技發(fā)展越來越快，家電市場研發(fā)的產(chǎn)品也都愈加注重消費(fèi)者的體驗(yàn)感。作為廚電中的新興品類，洗碗機(jī)市場延續(xù)了2020年的增長勢頭。

奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2020年洗碗機(jī)市場零售額規(guī)模為87億元，同比增長了25.3%，零售量為191.9萬臺(tái)，同比上升了31%，而受疫情因素影響，線上渠道貢獻(xiàn)了較大的拉動(dòng)作用，銷量已經(jīng)占據(jù)了整體洗碗機(jī)市場的60%。

專家表示，洗碗機(jī)正在被越來越多的消費(fèi)者所認(rèn)知和接受。未來，在健康需求激增的情況下，隨著洗碗機(jī)在中國市場的普及度越來越高，迭代新技術(shù)不斷涌現(xiàn)，推出的產(chǎn)品更符合中國廚房的家裝需求，洗碗機(jī)將邁入高速成長的新階段。

中高端產(chǎn)品占比不斷提升

進(jìn)入2021年，洗碗機(jī)市場延續(xù)了上一年的高增長態(tài)勢。而受到制造業(yè)原材料價(jià)格持續(xù)上漲的影響，以及中高端品牌和產(chǎn)品投入的逐漸增多，洗碗機(jī)產(chǎn)品價(jià)格結(jié)構(gòu)出現(xiàn)明顯上行趨勢。數(shù)據(jù)顯示，目前洗碗機(jī)線下整體均價(jià)已突破7000元，線上也逼近4000元。

從今年“618”的數(shù)據(jù)來看，這一現(xiàn)象則更為明顯。根據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)線上監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年“618”期間，洗碗機(jī)零售量為23.2萬臺(tái)，同比上漲5.8%，同比2019年上漲82.6%，而零售額為9.3億元，同比上漲26.5%，同比2019年618上漲99.0%。零售額增幅大于零售量增幅，均價(jià)提升明顯。

具體到不同的價(jià)格段來說，3500-5000元中高端需求加速擴(kuò)容，其中價(jià)格在5000元以上的產(chǎn)品占比由2020年的25.6%提升到了2021年的36.5%，中高端產(chǎn)品呈現(xiàn)出結(jié)構(gòu)性增長趨勢。

業(yè)內(nèi)人士指出，隨著生活水平的不斷提升，人們更加追求一種品質(zhì)健康的生活方式，特別是“90后”“00后”等消費(fèi)群體逐漸成為購買主力的當(dāng)下，對于高端化品質(zhì)化的廚電產(chǎn)品則更加青睞。對于現(xiàn)代消費(fèi)者來說，他們對產(chǎn)品功能細(xì)分的需求越來越強(qiáng)烈，同時(shí)，對產(chǎn)品顏值以及附加功能方面也有了更多的要求。面對市場需求的不斷更迭，相關(guān)廠商們積極深入高端廚電領(lǐng)域。

本土品牌加速崛起

洗碗機(jī)發(fā)源于歐美國家，長期以來，外資品牌一直牢牢占據(jù)著國內(nèi)洗碗機(jī)市場的頭部位置。近年來，隨著中國本土品牌的紛紛發(fā)力，市場競爭格局正在發(fā)生改變，本土品牌在新一輪的市場競爭中正在搶占越來越多的主導(dǎo)權(quán)。

2015年，“水槽式洗碗機(jī)”的出現(xiàn)，不僅打破了外資品牌在中國市場的壟斷，也迅速激活中國洗碗機(jī)市場，讓洗碗機(jī)這個(gè)新興品類逐漸進(jìn)入更多消費(fèi)者的視野。

專家指出，國內(nèi)眾多知名家電品牌近兩年密集增加投入、拓展產(chǎn)業(yè)布局，以嵌入式洗碗機(jī)、水槽洗碗機(jī)、臺(tái)式洗碗機(jī)等差異化產(chǎn)品集體發(fā)起猛攻，加速推動(dòng)洗碗機(jī)產(chǎn)品迭代升級(jí)以及國產(chǎn)化普及。

記者梳理發(fā)現(xiàn)，多年來，國內(nèi)主流洗碗機(jī)本土品牌為了滿足中國多樣化的廚房環(huán)境所做的諸多努力。包括對碗籃、嵌入式高度等進(jìn)行本土化改造，增加快洗功能，推出能洗鍋的大容量產(chǎn)品，通過洗滌技術(shù)的創(chuàng)新來提升洗凈效果，以及加強(qiáng)除菌、干燥、儲(chǔ)存功能等等。

不僅如此，本土品牌也一直沒有停止創(chuàng)新的步伐。以方太為例，其不斷在洗滌技術(shù)上尋求突破，經(jīng)歷了從水槽洗到氣泡洗再到高能氣泡洗的發(fā)展歷程。據(jù)記者了解，方太還增加了嵌入式洗碗機(jī)的布局，并即將推出搭載全新一代高能氣泡洗技術(shù)的嵌入式洗碗機(jī)，利用氣泡爆裂大幅加快了水流速度與沖力，脈沖式?jīng)_力有效瓦解煲仔飯、拔絲地瓜、陳年茶漬等頑漬重污，大幅提升清潔效果。而新一代的水氣混動(dòng)清洗方式在大幅提高沖洗力度之外，也讓整個(gè)清洗過程用水更少。面對大容量的清洗時(shí)，最少耗水量僅需11升。

業(yè)內(nèi)人士指出，以技術(shù)創(chuàng)新滿足用戶需求進(jìn)而驅(qū)動(dòng)行業(yè)變革升級(jí)，才是中國洗碗機(jī)逆轉(zhuǎn)外資品牌壟斷的根本底層邏輯。

國內(nèi)市場未來可期

在全球大部分國家里，洗碗機(jī)作為一種常見的廚房電器，已覆蓋了40%～90%的普通家庭。

中國家用電器研究院原副總工程師魯建國告訴記者，中國洗碗機(jī)的滲透率僅為2.5%，相比歐美國家的滲透率還有一定差距，洗碗機(jī)市場潛力巨大。

公開數(shù)據(jù)顯示，從2013年4.7億元，到2020年的87億元，國內(nèi)洗碗機(jī)市場在8年的時(shí)間里，規(guī)模翻了20倍以上。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)預(yù)測，2021年洗碗機(jī)國內(nèi)市場將百億級(jí)大關(guān)。

據(jù)記者了解，根據(jù)國家家電質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對比結(jié)果，相比手洗，洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4的水和1/3的電。不僅更加節(jié)能，而且節(jié)省出更多的時(shí)間。

“未來洗碗機(jī)市場仍將穩(wěn)步增長。”家電行業(yè)觀察家許意強(qiáng)表示，“我國精裝修房占比不斷增長”“消費(fèi)升級(jí)刺激人們生活與消費(fèi)習(xí)慣的改變”“企業(yè)加大技術(shù)研發(fā)使得產(chǎn)品更加成熟”，這些因素將為洗碗機(jī)產(chǎn)品創(chuàng)造出巨大的發(fā)展空間。此外，隨著“Z世代”逐漸成為消費(fèi)的主力軍，能代替雙手的家電將會(huì)在未來受到前所未有的偏愛。

許意強(qiáng)指出，長期來看，中國傳統(tǒng)家電市場已基本完成普及，用戶需求會(huì)逐漸向著優(yōu)質(zhì)、高效、健康等方向轉(zhuǎn)移，洗碗機(jī)作為“懶人家電”和“健康家電”的代表，有可能將變成普及型的日用家電。而隨著中國居民消費(fèi)的結(jié)構(gòu)升級(jí)，洗碗機(jī)市場也將進(jìn)入充分競爭階段，本土品牌應(yīng)以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)品,解決消費(fèi)者痛點(diǎn)，從而搶占越來越多的主導(dǎo)權(quán)。(記者 畢磊)

關(guān)鍵詞： 迭代新技術(shù) 洗碗機(jī) 高速成長 新階段