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近日，不少市民逛菜場的時候發(fā)現(xiàn)，菠菜的價格比一個星期前翻了一番，達到30元/千克，市民直呼“菜比肉貴”。昨天，記者走訪市場發(fā)現(xiàn)蔬菜價格波動較大，價格上漲、下跌、持平現(xiàn)象均有。

在永安路菜市場，豬肉攤前圍攏著不少顧客，有人轉(zhuǎn)了幾圈都沒買到菠菜。“我們也不敢多進，怕賣不出去。”菜販王女士說。她攤位上的部分蔬菜價格上漲，有的翻了一番。按照菜販“論斤賣”的標(biāo)準(zhǔn)，“以前幾塊錢一斤的菠菜，現(xiàn)在十幾塊一斤，價格有點離譜”。王女士告訴記者，以一公斤計，小毛菜、黃瓜當(dāng)天都是16元，以前只要6元，蘿卜當(dāng)天9元，以前4元。

不過，胡蘿卜、南瓜還是原來的價格，玉米價格還有所下降。前來買菜的祝阿姨有自己的辦法：“貴的就少買一點，等以后便宜了再買，今天多買點肉啊、蝦啊。”

麻辣燙店店主劉先生說，這兩天蔬菜價格上漲，已經(jīng)有些吃不消了。他在外賣平臺上特地加了這樣一段話：“菜價上漲，我們沒有調(diào)整價格，分量也還是原來的，感謝各位的支持。”

對于這波蔬菜漲價，王女士根據(jù)多年經(jīng)驗推測：目前正處于“青黃不接”的時候，夏季蔬菜結(jié)束，秋冬蔬菜少量上市，本來就是價格貴的階段。再加上今年外澇內(nèi)干，所以蔬菜少了，價格也都上去了。

記者從市商務(wù)局了解到，本輪菜價波動其實是多個因素疊加導(dǎo)致的。一是前段時間雙節(jié)消費拉動，以及山東、河南汛期連續(xù)陰雨天氣影響，導(dǎo)致供應(yīng)減少。另一個原因是秋后露地蔬菜陸續(xù)退市，設(shè)施蔬菜市場占有率提高、生產(chǎn)成本增加。9月開學(xué)以來，餐飲食堂陸續(xù)開放、各行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)加快，蔬菜市場需求旺盛，推動價格上漲。

商務(wù)部門表示，市民可以放心的是，隨著本地蔬菜供應(yīng)量的增加，高位運行的菜價將會回落。這一階段市民可以避開漲價蔬菜，購買其他品種的蔬菜。(俞佳融)

關(guān)鍵詞： 蔬菜價格 波動較大 需求旺盛 供應(yīng)量