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記者 于險(xiǎn)峰 張仁軍　　

遼寧鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司的蛋品加工廠車間內(nèi)，工人正在忙碌。

一邊是種植區(qū)，一邊是加工區(qū)。位于遼寧省遼陽(yáng)市文圣區(qū)小屯鎮(zhèn)小屯村的遼陽(yáng)東都生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，作為遼陽(yáng)農(nóng)業(yè)的“新字號(hào)”，規(guī)劃伊始就做好了加工產(chǎn)品的準(zhǔn)備，致力打造高端食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈。公司研發(fā)出能在當(dāng)?shù)胤N植的珍稀食用菌金耳，帶動(dòng)農(nóng)戶利用閑置的房屋進(jìn)行生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。目前，高端食用菌品種人工松茸、牛肝菌、香菇、繡球菇等遠(yuǎn)銷海外。

遼陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)朱福春表示，遼陽(yáng)市近年來(lái)加大對(duì)糧食、果蔬、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品精深加工的扶持力度，加快全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈建設(shè)，特別是在支持農(nóng)業(yè)“老字號(hào)”“原字號(hào)”“新字號(hào)”全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過(guò)程中，把以農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)資源為依托的二、三產(chǎn)業(yè)盡量留在農(nóng)村，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益和就業(yè)崗位盡量留給農(nóng)民，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

健全聯(lián)結(jié)機(jī)制　帶動(dòng)農(nóng)民增收

虎年春節(jié)前夕，記者在遼陽(yáng)富民菜業(yè)有限公司的加工車間內(nèi)，看到滾籠清洗機(jī)、傳動(dòng)清洗機(jī)、傳動(dòng)篩選臺(tái)、風(fēng)選機(jī)等蔬菜加工設(shè)備都在運(yùn)行，近百名工人加工包裝各種凈菜，趕制上市的蔬菜禮盒。

該公司主要從事蔬菜的種植、加工與銷售，產(chǎn)品主要銷往廣東、上海、湖南、福建等南方省市的大型超市，是遼陽(yáng)市唯一一家從事北菜南運(yùn)的省級(jí)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在遼陽(yáng)縣黃泥洼鎮(zhèn)及周邊的小北河鎮(zhèn)、唐馬鎮(zhèn)、劉二堡鎮(zhèn)及沈陽(yáng)市遼中區(qū)老觀坨鎮(zhèn)建成北菜南運(yùn)生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，帶動(dòng)1.3萬(wàn)戶農(nóng)戶從事蔬菜種植。

黃泥洼鎮(zhèn)南甸村的王玲農(nóng)閑時(shí)就在加工車間干活，她告訴記者：“我家種了5畝白菜，都是富民菜業(yè)的訂單，去年白菜行情好，一畝地給1800元。在這干活的大都是周邊農(nóng)戶，離土不離鄉(xiāng)，活兒也不累?！?/p>

2020年，富民菜業(yè)新增毛豆清洗業(yè)務(wù)，帶動(dòng)增加就業(yè)人數(shù)50多人;建成恒溫保鮮庫(kù)、低溫速凍庫(kù)，打造大白菜、青棒玉米等農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)，直接吸納當(dāng)?shù)?500人就業(yè)，帶動(dòng)周邊10萬(wàn)畝蔬菜生產(chǎn)，2.5萬(wàn)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收。

“去年又新上了酸菜腌制項(xiàng)目，可以加工3000萬(wàn)斤，大白菜的利潤(rùn)又能增加30%。”遼陽(yáng)市富民菜業(yè)有限公司總經(jīng)理印有迎向記者介紹。多年來(lái)，富民菜業(yè)采用“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營(yíng)管理模式，以保護(hù)價(jià)簽訂長(zhǎng)期農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)協(xié)議，為農(nóng)戶統(tǒng)一提供農(nóng)資、技術(shù)、收購(gòu)、銷售為一體的訂單式服務(wù)，調(diào)動(dòng)農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性，保障其利益不受損失。

遼陽(yáng)市大力發(fā)展富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收。健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極發(fā)展企農(nóng)契約型、利益分紅型、股份合作型合作模式，將資源要素在農(nóng)村進(jìn)行整合，引導(dǎo)融合主體通過(guò)訂單生產(chǎn)、股份合作、產(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)、利潤(rùn)返還等多種緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制助農(nóng)增收，讓農(nóng)民分享更多產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。

到2021年底，全市有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)55家，其中銷售收入超億元的23家，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入115億元，帶動(dòng)農(nóng)戶17.5萬(wàn)戶，提供就業(yè)崗位3.5萬(wàn)個(gè)，農(nóng)民從產(chǎn)業(yè)鏈條中人均獲得收入2800元。

培育產(chǎn)業(yè)主體　壯大龍頭隊(duì)伍

從養(yǎng)鴨起步，到發(fā)展成一個(gè)以蛋鴨養(yǎng)殖、飼料加工、蛋品深加工、鮮蛋冷藏及保鮮、養(yǎng)殖綜合技術(shù)服務(wù)、蛋類新產(chǎn)品研發(fā)于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，遼寧鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司僅用了10年時(shí)間。

作為一家龍頭企業(yè)，鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司成立了遼寧呈鷺鴨業(yè)專業(yè)合作社，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶合作，由公司提供鴨舍、鴨雛、飼料、養(yǎng)鴨技術(shù)綜合服務(wù)，并回收鴨蛋?！耙粋€(gè)鴨棚一批能養(yǎng)1.5萬(wàn)只鴨，根據(jù)行情不同養(yǎng)一批鴨能賺5萬(wàn)元到10萬(wàn)元?！焙献魃绯蓡T馮躍說(shuō)。

本著“質(zhì)量第一、信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信求市場(chǎng)，以創(chuàng)新求發(fā)展，以名牌求效益”的發(fā)展宗旨，鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司致力于保障民眾身心健康，生產(chǎn)出安全、綠色、環(huán)保的產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地。

為擴(kuò)大加工規(guī)模，2021年，遼寧鑫金家禽養(yǎng)殖有限公司在遼陽(yáng)市又投資1.5億元，新建了一個(gè)占地面積約60畝的蛋制品加工廠，項(xiàng)目建成后年生產(chǎn)蛋制品10億枚，其中咸鴨蛋7億枚、雞蛋鹵蛋3億枚，主要品種有咸鴨蛋、松花皮蛋、五香蛋、鹵蛋真空蛋等及各種禮盒包裝蛋。

近年來(lái)，遼陽(yáng)市牢牢抓住發(fā)展這個(gè)主題不放松，以民營(yíng)龍頭企業(yè)為抓手，以項(xiàng)目建設(shè)為重點(diǎn)，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)取得了跨越式發(fā)展。

截至目前，全市共有市級(jí)以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)82家，其中國(guó)家級(jí)3家、省級(jí)22家、市級(jí)57家，行業(yè)包括種植、養(yǎng)殖、加工、休閑農(nóng)業(yè)，產(chǎn)品涵蓋糧油、果蔬、飼料、畜禽、水產(chǎn)、花卉、食用菌、特種皮毛動(dòng)物養(yǎng)殖等領(lǐng)域，初步形成了以市場(chǎng)為導(dǎo)向、資源為基礎(chǔ)、龍頭企業(yè)為核心的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)框架。

加大投入力度　建設(shè)產(chǎn)業(yè)集群

按照國(guó)家有關(guān)部門支持建設(shè)地域特色鮮明、規(guī)模效益顯著、綜合競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、示范帶動(dòng)力大的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的要求，遼陽(yáng)市于2021年提出在遼陽(yáng)縣隆昌鎮(zhèn)建設(shè)水果產(chǎn)業(yè)集群、在燈塔市柳條寨鎮(zhèn)建設(shè)葡萄產(chǎn)業(yè)集群、在大河南鎮(zhèn)建設(shè)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)集群、在弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鎮(zhèn)建設(shè)不老莓產(chǎn)業(yè)集群。

遼寧嶺秀山圣匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司于2016年開啟不老莓相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)，從國(guó)外引進(jìn)不老莓優(yōu)良品種，累計(jì)流轉(zhuǎn)土地近萬(wàn)畝，建立了不老莓文化產(chǎn)業(yè)園和不老莓有機(jī)種植基地、不老莓農(nóng)產(chǎn)品深加工基地。不老莓系列產(chǎn)品被評(píng)選為“遼寧禮物”，并代表遼寧出國(guó)展覽。

目前，該公司已完成有機(jī)不老莓種植600萬(wàn)株，流轉(zhuǎn)土地1萬(wàn)畝，其中種植3200畝示范基地。通過(guò)土地流轉(zhuǎn)與435戶農(nóng)戶簽約，成為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2021年收果600余噸，產(chǎn)值920萬(wàn)元;不老莓濃縮壓榨生產(chǎn)線和不老莓隨餐飲品生產(chǎn)線已進(jìn)入運(yùn)行，不老莓系列產(chǎn)品2021年產(chǎn)值2600萬(wàn)元;研發(fā)產(chǎn)品有5大類，分別為果酒、隨餐飲品、不老莓復(fù)合粉、壓片劑、口服液等。

湯河鎮(zhèn)瓦子溝村村民貝玉宏家的3畝地都用來(lái)種植不老莓，他利用村子臨近湯河水庫(kù)的優(yōu)勢(shì)，和全村10多戶人家一樣，都開辦起了農(nóng)家樂。

瓦子溝村黨支部書記艾麗華向記者介紹：“我們村有湯河水庫(kù)的觀景臺(tái)，《鄉(xiāng)村愛情7》的部分外景地就選在我們村。特色烤全羊、篝火晚會(huì)已成為吸引游客的絕招，現(xiàn)在每年有40多萬(wàn)名游客到村里游玩，帶動(dòng)了村民的果園采摘，榛子、香菇等農(nóng)產(chǎn)品熱賣?！?/p>

據(jù)悉，弓長(zhǎng)嶺區(qū)地處長(zhǎng)白山余脈，資源豐富，有“嶺嶺藏寶、水水含金”的美譽(yù)。為加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收，弓長(zhǎng)嶺區(qū)啟動(dòng)了全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣創(chuàng)建工作，去年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)縣”。

依托不老莓產(chǎn)品精深加工的基礎(chǔ)條件，弓長(zhǎng)嶺區(qū)搭建了溫泉康養(yǎng)、不老莓體驗(yàn)、民俗經(jīng)濟(jì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手和抱團(tuán)發(fā)展的合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)資源互補(bǔ)共享，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展，既提高了企業(yè)的知名度，又增加了農(nóng)產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合的發(fā)展路徑。

關(guān)鍵詞： 全產(chǎn)業(yè)鏈