新陳代謝慢是造成肥胖的一大原因，所以想減肥，除了運動健身、控制飲食之外，想辦法加速新陳代謝也是一個有效的方法。
1、增加蛋白質(zhì)的攝入量
我們都知道，節(jié)食會降低新陳代謝，反之進食可以增加，這也被稱為食物的熱反應(TEF)，因為消耗，吸收和處理食物中的營養(yǎng)，我們需要額外的卡路里。
但不是所有的食物需要的卡路里數(shù)量都一樣，蛋白很特殊，消耗蛋白質(zhì)需要更多的卡路里，蛋白質(zhì)會導致TEF的最大上升，能增加15-30%的代謝率，而碳水化合物為5-10%，脂肪最多能消耗3%。但是要注意，請盡量攝入雞蛋或者白肉蛋白，紅肉攝入過多還是會對心血管功能不利。
2、一定要吃早餐
有研究指出，不吃早餐的人每天攝入的熱量要高于吃早餐的人。
早餐攝取的熱量占一天熱量的22%-25%，而這部分熱量往往比午餐和晚餐更易消耗。并且，吃早餐能讓新陳代謝有個跳躍的開始，加速身體循環(huán)。
3、把一日三餐變成一日五小餐
吃東西時身體的新陳代謝會變快。如果我們時不時地吃點東西，身體就會適應這個節(jié)奏，新陳代謝系統(tǒng)也會一直處于工作的狀態(tài)。少吃多餐是加快新陳代謝的好辦法，可以把一天的食物分成5次來吃，正常的一日三餐，尤其是午餐和晚餐吃到七八分飽，上午10點和下午3點分別加餐，比如吃一小把堅果、一杯酸奶或者是一份水果沙拉。
4、多喝水&多喝涼水
如果身體缺水，新陳代謝的速度就會下降，而且會影響脂肪分解的速度。每當你喝下一杯水，新陳代謝的速度能加快30%。所以即便沒有運動流汗，每天也至少要喝滿6杯水。如果喝的是冷水，身體需要消耗更多的熱量將水溫加熱到體溫，卡路里燃燒的效果會更棒。另外喝水也可以增加飽腹感，一項關(guān)于超重成人的研究發(fā)現(xiàn)，在飯前飲用半升水的人可以多減重44%。
5、適量補充維生素D和鈣
缺鈣會減慢新陳代謝的速度，每日飲用3～4次牛奶或酸奶的女生與完全不攝入奶制品者相比，脂肪能多消耗70%以上。這是因為奶制品中的鈣質(zhì)能與其他成分相互作用，增強機體的新陳代謝水平。此外維生素D在整個新陳代謝中的作用也至關(guān)重要，三文魚、蝦、豆腐和雞蛋都富含維生素D，可以適當多食用。
6、多喝茶和咖啡
當談到促進新陳代謝時，黑咖啡和綠茶都不得不提。
咖啡因是一種興奮劑，它可以加快身體的新陳代謝速度。研究發(fā)現(xiàn)，凡喝咖啡的人，代謝指數(shù)可以高出16%。另外日本也研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中的兒茶素也有助于提升新陳代謝，一杯茶可提升12%，和咖啡一起食用，效果更佳。
7、用椰子油代替其他烹飪油
椰子油含有大量中鏈脂肪，與黃油等飽和脂肪中的長鏈脂肪相比，中鏈脂肪能使新陳代謝增加12%，而長鏈脂肪僅有4%。
8、保證每天的睡眠質(zhì)量
想減肥，就要好好睡覺，導致肥胖的一大原因就是睡眠質(zhì)量低下。
芝加哥大學進行的一項研究發(fā)現(xiàn)，當我們睡眠不足時，欠下來的睡眠債就會改變我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)，其中包括了新陳代謝。如果你通常每晚睡七到八個小時的話，上下浮動一小時其實不會有什么變化。但是，如果你每天的睡眠時間都不超過四五個小時，這就很容易發(fā)胖了。另外，睡眠不足還可能提高饑餓素水平，降低瘦素水平，長時間內(nèi)都會提升你的饑餓感。
9、堅持間歇性高強度訓練
身體的肌肉含量和新陳代謝快慢呈正比。每磅肌肉一天會消耗6卡熱量，而每磅肥肉只消耗2卡，雖然差距就一點點，但是日積月累卻不容忽視。
High-intensityinterval training (HIIT) 間歇性高強度訓練，在健身圈擁有無數(shù)死忠粉，能在短時間內(nèi)迅速提高新陳代謝。
10、在有氧運動的基礎上加強耐力訓練
有氧運動不能幫助人們鍛煉瘦肌肉，而力量型的耐力練習可以。多項研究發(fā)現(xiàn)，在每周健身計劃里加入力量訓練后，我們的基礎代謝率會有所提升。
若是要選從哪里開始，一定首推下半身，因為全身的肌肉有70%都在下半身，所以如果你想直接有效且事半功倍地提高基礎代謝率，先做針對臀部和大腿的運動吧。這樣對于平時疏于運動，習慣久坐的姑娘們來說，也不會太難堅持。
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