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腸胃炎主要癥狀就是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,那么腸胃炎同食物中毒的區(qū)分方法?為大家介紹一下。
腸胃炎是胃黏膜和腸黏膜發(fā)炎,由食物中毒引起。腸胃炎是夏秋季的常見病、多發(fā)病。多由于細菌及病毒等感染所致。主要表現(xiàn)為上消化道病狀及程度不等的腹瀉和腹部不適,隨后出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的丟失,屬于中醫(yī)“嘔吐、腹痛、瀉泄”等病癥范疇。
食物中毒的特點是潛伏期短、突然地和集體地暴發(fā),多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀,并和食用某種食物有明顯關系。由細菌引起的食物中毒占絕大多數(shù)。由細菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品(如肉類、魚類、奶類和蛋類等)和植物性食品(如剩飯、豆制品等)。食用有毒動植物也可引起中毒。
急性胃腸炎主要是
(1)有暴飲暴食或吃不潔腐敗變質(zhì)食物史。
(2)起病急,惡心、嘔吐頻繁,劇烈腹痛,頻繁腹瀉,多為水樣便,可含有未消化食物,少量粘液,甚至血液等。
(3)常有發(fā)熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。
(4)嘔吐、腹瀉嚴重者,可有脫水、酸中毒,甚至休克等。
腸胃炎也屬于食物中毒,但是食物中毒的一小部分,食物中毒嚴重了會出現(xiàn)休克或是死亡的,食物中毒無處不在,經(jīng)常發(fā)生在我們的身邊,無論是餐廳、學校還是家庭,都常有食物中毒的時間,所以的小編提醒大家在平時要都了解一些食物中毒如何預防的方法,更多關于食物中毒安全知識盡在。
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